Biblioteca "Domingo Faustino Sarmiento"
Catálogo Bibliográfico

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630 B641 Ej.1


  

A la hora de comer ¿qué nos preocupa?

[Libro]. -- 1a.ed. --
México :

Fondo de Cultura Económica

, . -- . -- Ecología

  En esta obra, Carlos Blanco analiza de forma clara y accesible los interrogantes más comunes que surgen en torno a la alimentación moderna. El autor aborda temas como la seguridad alimentaria, el uso de aditivos y conservantes, los alimentos transgénicos, las vacas locas y el impacto de la publicidad en nuestros hábitos de consumo. El libro busca desmitificar miedos infundados y proporcionar criterios científicos básicos para que el ciudadano pueda elegir sus alimentos con mayor libertad y menor ansiedad. Es un texto de divulgación pensado para el consumidor no experto que desea entender mejor qué hay detrás de las etiquetas.
  ISBN: 9789681675165

  1. 
INVESTIGACION CIENTIFICA
; 2. 
CIENCIA
; 3. 
BIOLOGIA
; 4. 
ECOLOGIA
; 5. 
ALIMENTACION
; 6. 
ALIMENTOS
; 7. 
AGRONOMIA
; 8. 
AGROSILVICULTURA
; 9. 
PLAGAS
; 10. 
HISTORIA


  (1) Inv.: 05134 S.T.: 630 B641 Ej.1

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Blanco, Carlos
A la hora de comer ¿qué nos preocupa? [Libro]. -- 1a.ed. -- México : Fondo de Cultura Económica, 2021. -- Ecología

En esta obra, Carlos Blanco analiza de forma clara y accesible los interrogantes más comunes que surgen en torno a la alimentación moderna. El autor aborda temas como la seguridad alimentaria, el uso de aditivos y conservantes, los alimentos transgénicos, las vacas locas y el impacto de la publicidad en nuestros hábitos de consumo. El libro busca desmitificar miedos infundados y proporcionar criterios científicos básicos para que el ciudadano pueda elegir sus alimentos con mayor libertad y menor ansiedad. Es un texto de divulgación pensado para el consumidor no experto que desea entender mejor qué hay detrás de las etiquetas.
ISBN: 9789681675165

1. INVESTIGACION CIENTIFICA; 2. CIENCIA; 3. BIOLOGIA; 4. ECOLOGIA; 5. ALIMENTACION; 6. ALIMENTOS; 7. AGRONOMIA; 8. AGROSILVICULTURA; 9. PLAGAS; 10. HISTORIA

(1) Inv.: 05134 S.T.: 630 B641 Ej.1
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