Biblioteca "Domingo Faustino Sarmiento"
Catálogo Bibliográfico

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658.4 S255 Ej.1


  

Organización y gestión de empresas turísticas y hoteleras

[Libro]. -- 1a.ed. --
Buenos Aires :

Centro Cultural de la Cooperación Floreal Gorini (Ediciones CCC); Universidad Nacional de Quilmes

, . -- . -- Economía y Gestión: Cara o Seca

  Este libro, escrito por el especialista argentino Raúl Horacio Saucedo, constituye una herramienta fundamental para comprender el funcionamiento y la administración de empresas vinculadas al sector turístico y hotelero. La obra se orienta tanto a estudiantes de carreras afines como a profesionales que buscan fortalecer sus competencias en gestión.
El autor presenta los fundamentos de la organización empresarial aplicados al turismo, abordando temas como planificación estratégica, estructura organizacional, liderazgo, toma de decisiones y control de gestión.
Se analizan las particularidades de las empresas turísticas y hoteleras, incluyendo la gestión de servicios, atención al cliente, calidad, marketing y recursos humanos.
El texto incluye ejemplos, esquemas y casos que permiten vincular la teoría con situaciones reales del ámbito turístico, facilitando la comprensión y el análisis crítico.
Saucedo incorpora reflexiones sobre los desafíos contemporáneos del sector, como la sostenibilidad, la innovación tecnológica y la adaptación a contextos cambiantes.
  ISBN: 9789871650415

  1. 
GESTION DE NEGOCIOS
; 2. 
GESTION DE PROYECTOS
; 3. 
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
; 4. 
ADMINISTRACION DE PERSONAL
; 5. 
ADMINISTRACION FINANCIERA
; 6. 
MARKETING
; 7. 
LIDERAZGO
; 8. 
RECURSOS HUMANOS
; 9. 
ESTRATEGIA
; 10. 
TURISMO
; 11. 
HOTELES-LIBROS INFORMATIVOS
; 12. 
HOSTERIA


  (1) Inv.: 33765 S.T.: 658.4 S255 Ej.1

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Saucedo, Raúl Horacio
Organización y gestión de empresas turísticas y hoteleras [Libro]. -- 1a.ed. -- Buenos Aires : Centro Cultural de la Cooperación Floreal Gorini (Ediciones CCC); Universidad Nacional de Quilmes, 2013. -- Economía y Gestión: Cara o Seca

Este libro, escrito por el especialista argentino Raúl Horacio Saucedo, constituye una herramienta fundamental para comprender el funcionamiento y la administración de empresas vinculadas al sector turístico y hotelero. La obra se orienta tanto a estudiantes de carreras afines como a profesionales que buscan fortalecer sus competencias en gestión.
El autor presenta los fundamentos de la organización empresarial aplicados al turismo, abordando temas como planificación estratégica, estructura organizacional, liderazgo, toma de decisiones y control de gestión.
Se analizan las particularidades de las empresas turísticas y hoteleras, incluyendo la gestión de servicios, atención al cliente, calidad, marketing y recursos humanos.
El texto incluye ejemplos, esquemas y casos que permiten vincular la teoría con situaciones reales del ámbito turístico, facilitando la comprensión y el análisis crítico.
Saucedo incorpora reflexiones sobre los desafíos contemporáneos del sector, como la sostenibilidad, la innovación tecnológica y la adaptación a contextos cambiantes.
ISBN: 9789871650415

1. GESTION DE NEGOCIOS; 2. GESTION DE PROYECTOS; 3. ADMINISTRACION DE EMPRESAS; 4. ADMINISTRACION DE PERSONAL; 5. ADMINISTRACION FINANCIERA; 6. MARKETING; 7. LIDERAZGO; 8. RECURSOS HUMANOS; 9. ESTRATEGIA; 10. TURISMO; 11. HOTELES-LIBROS INFORMATIVOS; 12. HOSTERIA

(1) Inv.: 33765 S.T.: 658.4 S255 Ej.1
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