Biblioteca "Domingo Faustino Sarmiento"
Catálogo Bibliográfico

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641.5 M491 V.6 Ej.1


  

Marruecos

[Libro]. -- 1a.ed. --
Buenos Aires :

Aguilar; Altea; Taurus

, . -- . -- Cocina País por País

  Un viaje sensorial por el Magreb de la mano de Ignacio Medina. El libro explora el equilibrio entre lo dulce y lo salado, el uso de las especias y platos emblemáticos como el cuscús y los tajines. Incluye contextos culturales que ayudan a entender la mesa marroquí.
  ISBN: 9789870402770

  1. 
RECETAS DE COCINA
; 2. 
COCINA MARROQUÍ
; 3. 
ESPECIAS
; 4. 
COCINA AFRICANA
; 5. 
GASTRONOMIA


  (1) Inv.: 44380 S.T.: 641.5 M491 V.6 Ej.1
1 Ejemplar
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Medina, Ignacio
Marruecos [Libro]. -- 1a.ed. -- Buenos Aires : Aguilar; Altea; Taurus, 2005. -- Cocina País por País

Un viaje sensorial por el Magreb de la mano de Ignacio Medina. El libro explora el equilibrio entre lo dulce y lo salado, el uso de las especias y platos emblemáticos como el cuscús y los tajines. Incluye contextos culturales que ayudan a entender la mesa marroquí.
ISBN: 9789870402770

1. RECETAS DE COCINA; 2. COCINA MARROQUÍ; 3. ESPECIAS; 4. COCINA AFRICANA; 5. GASTRONOMIA

(1) Inv.: 44380 S.T.: 641.5 M491 V.6 Ej.1
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