Biblioteca "Domingo Faustino Sarmiento"
Catálogo Bibliográfico

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663.13 D536 G335 Ej.1

(1975-...)
  

El barman científico: Tratado del alcohología

[Libro]. -- 1a.ed. --
Buenos Aires :

Siglo XXI Editores Argentina

, . -- . -- Ciencia que Ladra
  ISBN: 9789871220809

  1. 
CIENCIA
; 2. 
ALCOHOL
; 3. 
FERMENTACION
; 4. 
ENZIMAS
; 5. 
HONGOS
; 6. 
LEVADURAS


  (1) Inv.: 47975 S.T.: 663.13 D536 G335 Ej.1
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Di Genova, Facundo (1975-...)
El barman científico: Tratado del alcohología [Libro]. -- 1a.ed. -- Buenos Aires : Siglo XXI Editores Argentina, 2008. -- Ciencia que Ladra
ISBN: 9789871220809

1. CIENCIA; 2. ALCOHOL; 3. FERMENTACION; 4. ENZIMAS; 5. HONGOS; 6. LEVADURAS

(1) Inv.: 47975 S.T.: 663.13 D536 G335 Ej.1
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