Biblioteca "Domingo Faustino Sarmiento"
Catálogo Bibliográfico

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630 B282 V.2 Ej.1

(1943-...)
  

La vanguardia ganadera bonaerense, 1856-1900

[Libro]. -- 1a.ed. --
Buenos Aires :

Siglo XXI Editores Argentina; Universidad de Belgrano

, . -- . -- Historia del capitalismo agrario pampeano

  Contiene: V.1: La expansión ganadera hasta 1895 de: Osvaldo Barsky y Julio Djenderedjian.- V.2: La vanguardia ganadera bonaerense, 1856-1900 de: Carmen Sesto.- V.3: De Rivadavia a Rosas: Desigualdad y crecimiento económico de: Jorge Gelman y Daniel Santilli.- V.4: La agricultura pampeana en la primera mitad del siglo XIX de: Julio Djenderedjian.- V.5: Los límites del progreso: Expansión rural en los orígenes del capitalismo rioplatense de: Roberto Schmit.

  Este volumen analiza el papel fundamental de la élite de criadores que lideró la transformación técnica de la ganadería en la provincia de Buenos Aires. La autora examina con detalle el proceso de refinamiento de los rodeos a través de la importación de reproductores de pedigree y la inversión masiva en infraestructura rural. El texto demuestra cómo esta 'vanguardia' no solo buscaba la rentabilidad económica, sino que impuso un nuevo modelo de excelencia productiva que permitió a la carne argentina competir en los mercados más exigentes del mundo, marcando el fin de la era del ganado criollo y el inicio de la cabaña moderna.
  ISBN: 9789871220168

  1. 
ARGENTINA-HISTORIA
; 2. 
ECONOMIA-HISTORIA-ARGENTINA
; 3. 
CAPITALISMO
; 4. 
AGRICULTURA-ARGENTINA
; 5. 
GANADERIA-ARGENTINA
; 6. 
DESARROLLO RURAL
I. II. III. (1956-...) IV. V.

  (1) Inv.: 48063 S.T.: 630 B282 V.2 Ej.1
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Barsky, Osvaldo (1943-...)
La vanguardia ganadera bonaerense, 1856-1900 [Libro]. -- 1a.ed. -- Buenos Aires : Siglo XXI Editores Argentina; Universidad de Belgrano, 2003. -- Historia del capitalismo agrario pampeano

Contiene: V.1: La expansión ganadera hasta 1895 de: Osvaldo Barsky y Julio Djenderedjian.- V.2: La vanguardia ganadera bonaerense, 1856-1900 de: Carmen Sesto.- V.3: De Rivadavia a Rosas: Desigualdad y crecimiento económico de: Jorge Gelman y Daniel Santilli.- V.4: La agricultura pampeana en la primera mitad del siglo XIX de: Julio Djenderedjian.- V.5: Los límites del progreso: Expansión rural en los orígenes del capitalismo rioplatense de: Roberto Schmit.

Este volumen analiza el papel fundamental de la élite de criadores que lideró la transformación técnica de la ganadería en la provincia de Buenos Aires. La autora examina con detalle el proceso de refinamiento de los rodeos a través de la importación de reproductores de pedigree y la inversión masiva en infraestructura rural. El texto demuestra cómo esta 'vanguardia' no solo buscaba la rentabilidad económica, sino que impuso un nuevo modelo de excelencia productiva que permitió a la carne argentina competir en los mercados más exigentes del mundo, marcando el fin de la era del ganado criollo y el inicio de la cabaña moderna.
ISBN: 9789871220168

1. ARGENTINA-HISTORIA; 2. ECONOMIA-HISTORIA-ARGENTINA; 3. CAPITALISMO; 4. AGRICULTURA-ARGENTINA; 5. GANADERIA-ARGENTINA; 6. DESARROLLO RURAL I. Djenderedjian, Julio II. Sesto, Carmen III. Gelman, Jorge Daniel (1956-...) IV. Santilli, Daniel V. Schmit, Roberto

(1) Inv.: 48063 S.T.: 630 B282 V.2 Ej.1
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