Biblioteca "Domingo Faustino Sarmiento"
Catálogo Bibliográfico

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641.5 G196r Ej.1


  

Las recetas económicas de Doña Petrona

[Libro]. -- 1a.ed. --
Buenos Aires :

Distal

, . --

  La mítica cocinera argentina, Petrona C. de Gandulfo, presenta una selección de platos diseñados para cuidar el bolsillo sin resignar el sabor ni la nutrición. Publicado en un contexto donde la economía hogareña se volvió prioridad, este libro ofrece trucos para aprovechar ingredientes de estación, cortes de carne económicos y técnicas para evitar el desperdicio en la cocina. Un manual práctico que trasciende generaciones, ideal para la familia que busca comer bien con presupuestos ajustados.
  ISBN: 9789875020788

  1. 
RECETAS DE COCINA
; 2. 
REPOSTERIA
; 3. 
COCINA ARGENTINA
; 4. 
COCINA
; 5. 
ECONOMIA DOMESTICA
; 6. 
ALIMENTACION


  (1) Inv.: 50636 S.T.: 641.5 G196r Ej.1

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Gandulfo, Petrona C. de
Las recetas económicas de Doña Petrona [Libro]. -- 1a.ed. -- Buenos Aires : Distal, 2006

La mítica cocinera argentina, Petrona C. de Gandulfo, presenta una selección de platos diseñados para cuidar el bolsillo sin resignar el sabor ni la nutrición. Publicado en un contexto donde la economía hogareña se volvió prioridad, este libro ofrece trucos para aprovechar ingredientes de estación, cortes de carne económicos y técnicas para evitar el desperdicio en la cocina. Un manual práctico que trasciende generaciones, ideal para la familia que busca comer bien con presupuestos ajustados.
ISBN: 9789875020788

1. RECETAS DE COCINA; 2. REPOSTERIA; 3. COCINA ARGENTINA; 4. COCINA; 5. ECONOMIA DOMESTICA; 6. ALIMENTACION

(1) Inv.: 50636 S.T.: 641.5 G196r Ej.1
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