Biblioteca "Domingo Faustino Sarmiento"
Catálogo Bibliográfico

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641.5 Y19 Ej.1


  

Cómo hacer Sushi

[Libro]. -- 1a.ed. --
Buenos Aires :

G. División Libros

, . -- . -- Cocina exprés

  Una guía práctica y detallada para dominar el arte del sushi en casa. Saewo Yamasaki explica paso a paso desde la elección y el lavado del arroz hasta las técnicas de corte del pescado y el armado de niguiris, makis y rolls. Con instrucciones claras y consejos sobre utensilios básicos, este manual es ideal tanto para principiantes como para quienes buscan perfeccionar su técnica con un enfoque auténtico.
  ISBN: 9789879097380

  1. 
COCINA
; 2. 
COCINA ORIENTAL
; 3. 
RECETAS DE COCINA
; 4. 
COCINA JAPONESA
; 5. 
SUSHI


  (1) Inv.: 20158 S.T.: 641.5 Y19 Ej.1

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Yamasaki, Saewo
Cómo hacer Sushi [Libro]. -- 1a.ed. -- Buenos Aires : G. División Libros, 2009. -- Cocina exprés

Una guía práctica y detallada para dominar el arte del sushi en casa. Saewo Yamasaki explica paso a paso desde la elección y el lavado del arroz hasta las técnicas de corte del pescado y el armado de niguiris, makis y rolls. Con instrucciones claras y consejos sobre utensilios básicos, este manual es ideal tanto para principiantes como para quienes buscan perfeccionar su técnica con un enfoque auténtico.
ISBN: 9789879097380

1. COCINA; 2. COCINA ORIENTAL; 3. RECETAS DE COCINA; 4. COCINA JAPONESA; 5. SUSHI

(1) Inv.: 20158 S.T.: 641.5 Y19 Ej.1
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