Biblioteca "Domingo Faustino Sarmiento"
Catálogo Bibliográfico

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612 L864 Ej.1


  

Fundamentos de nutrición normal

[Libro]. -- 1a.ed. --
Buenos Aires :

El Ateneo

, . --

  Esta obra aborda los principios fundamentales de la nutrición humana desde una perspectiva científica y aplicada. Organizada en 18 capítulos, cubre temas como metabolismo de macronutrientes y micronutrientes, requerimientos nutricionales, digestión, absorción, y prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación. Está dirigida a estudiantes de nutrición, medicina, enfermería y otras disciplinas de la salud, y también resulta útil para profesionales que deseen actualizar sus conocimientos. El enfoque combina teoría con aplicaciones prácticas, y se alinea con los estándares de salud pública y educación superior en América Latina.
  ISBN: 9789500204040

  1. 
NUTRICION
; 2. 
ALIMENTOS
; 3. 
ENERGIA
; 4. 
PROTEINAS
; 5. 
VITAMINAS
; 6. 
MINERALES
; 7. 
AGUA
; 8. 
CRECIMIENTO
; 9. 
BIOLOGIA HUMANA-ENSEÑANZA
; 10. 
ALIMENTACION
I.

  (1) Inv.: 16093 S.T.: 612 L864 Ej.1

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López, Laura Beatriz
Fundamentos de nutrición normal [Libro]. -- 1a.ed. -- Buenos Aires : El Ateneo, 2016

Esta obra aborda los principios fundamentales de la nutrición humana desde una perspectiva científica y aplicada. Organizada en 18 capítulos, cubre temas como metabolismo de macronutrientes y micronutrientes, requerimientos nutricionales, digestión, absorción, y prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación. Está dirigida a estudiantes de nutrición, medicina, enfermería y otras disciplinas de la salud, y también resulta útil para profesionales que deseen actualizar sus conocimientos. El enfoque combina teoría con aplicaciones prácticas, y se alinea con los estándares de salud pública y educación superior en América Latina.
ISBN: 9789500204040

1. NUTRICION; 2. ALIMENTOS; 3. ENERGIA; 4. PROTEINAS; 5. VITAMINAS; 6. MINERALES; 7. AGUA; 8. CRECIMIENTO; 9. BIOLOGIA HUMANA-ENSEÑANZA; 10. ALIMENTACION I. Suárez, Marta María

(1) Inv.: 16093 S.T.: 612 L864 Ej.1
Solicitante: