101 Alimentos que pueden salvarte la vida

Grotto, David
101 Alimentos que pueden salvarte la vida [Libro]. -- Barcelona : Urano, 2009

En lo que respecta a la alimentación, la naturaleza nos ofrece una gran variedad de opciones deliciosas. Pero cada una de ellas aporta también beneficios únicos para la salud. Desde las manzanas hasta el yogur, esta completa enciclopedia de superalimentos del prestigioso nutricionista David Grotto demuestra que lo que sabe bien también puede ser bueno para la salud, y explica por qué. Tras trabajar con miles de clientes a lo largo de muchos años y buscar los alimentos más nutritivos y sabrosos, David Grotto hizo un descubrimiento sencillo pero profundo: decirle a la gente lo que no podía comer era mucho menos eficaz que decirle lo que sí podía. Así comenzó su lista de superalimentos, ricos en nutrientes, repletos de antioxidantes que combaten las enfermedades y de importantes ácidos grasos omega, y sorprendentemente más familiares de lo que cabría esperar. Más que un libro de referencia, 101 alimentos que podrían salvarte la vida tendrá un impacto significativo en tu salud al guiarte para que incorpores gradualmente estos alimentos a tu dieta. Además, cada entrada incluye la historia del origen de los alimentos, sus beneficios terapéuticos junto con investigaciones científicas, consejos de uso y preparación, y una apetitosa receta de un chef o nutricionista de renombre. Prepárate para despertar tus papilas gustativas, perder el exceso de peso y sentir cómo comienza la curación.
ISBN: 9788479537012

1. ALIMENTOS; 2. ALIMENTACION; 3. SALUD; 4. COMIDAS; 5. VEGETALES-COCINA; 6. HORTALIZAS; 7. FRUTAS; 8. RECETAS DE COCINA; 9. ALIMENTACION NATURAL I. Sanchez Millet, Alicia

(1) Inv.: 03516 S.T.: 641.6 G881 Ej.1