Biblioteca "Domingo Faustino Sarmiento"
Catálogo Bibliográfico

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T 574.192 R385 Ej.1


  

La química en los alimentos

[Libro]. -- 1a.ed. --
Buenos Aires :

Ministerio de Educación; Instituto Nacional de Educación Tecnológica

, . -- . -- Las Ciencias Naturales y la Matemática

  DONACION: MINISTERIO DE EDUCACION DE LA NACION EJ.1 y EJ.2
  ISBN: 9789500007429

  1. 
ALIMENTOS
; 2. 
PROTEINAS
; 3. 
ENZIMAS
; 4. 
BIOLOGIA
; 5. 
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
; 6. 
BIOLOGIA-EDUCACION SECUNDARIA
; 7. 
QUIMICA-EDUCACION SECUNDARIA
I. II.

  (1) Inv.: 23855 S.T.: T 574.192 R385 Ej.1 ; (1) Inv.: 23859 S.T.: T 574.192 R385 Ej.2

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Rembado, Florencia Mabel
La química en los alimentos [Libro]. -- 1a.ed. -- Buenos Aires : Ministerio de Educación; Instituto Nacional de Educación Tecnológica, 2009. -- Las Ciencias Naturales y la Matemática

DONACION: MINISTERIO DE EDUCACION DE LA NACION EJ.1 y EJ.2
ISBN: 9789500007429

1. ALIMENTOS; 2. PROTEINAS; 3. ENZIMAS; 4. BIOLOGIA; 5. QUIMICA DE LOS ALIMENTOS; 6. BIOLOGIA-EDUCACION SECUNDARIA; 7. QUIMICA-EDUCACION SECUNDARIA I. Rembado, Mabel Véase Rembado, Florencia Mabel II. Sceni, Paula

(1) Inv.: 23855 S.T.: T 574.192 R385 Ej.1 ; (1) Inv.: 23859 S.T.: T 574.192 R385 Ej.2
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