Biblioteca "Domingo Faustino Sarmiento"
Catálogo Bibliográfico

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547 B287 Ej.1


  

Caracterización de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica

[Libro]. -- 1a.ed. --
Buenos Aires :

Eudeba

, . -- . -- Temas
  ISBN: 9789502310572

  1. 
NUTRICION
; 2. 
PROTEINAS
; 3. 
ALIMENTOS
; 4. 
QUIMICA ORGANICA
; 5. 
BIOQUIMICA
; 6. 
VEGETALES-COCINA
; 7. 
METODOS DE ENSEÑANZA
I. II.

  (1) Inv.: 00280 S.T.: 547 B287 Ej.1

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Bartholomai, Gualterio B
Caracterización de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica [Libro]. -- 1a.ed. -- Buenos Aires : Eudeba, 2000. -- Temas
ISBN: 9789502310572

1. NUTRICION; 2. PROTEINAS; 3. ALIMENTOS; 4. QUIMICA ORGANICA; 5. BIOQUIMICA; 6. VEGETALES-COCINA; 7. METODOS DE ENSEÑANZA I. Tosi, Enzo II. González, Rolando

(1) Inv.: 00280 S.T.: 547 B287 Ej.1
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