Biblioteca "Domingo Faustino Sarmiento"
Catálogo Bibliográfico

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664.024 K83 Ej.1


  

Caza bacterias en la cocina: Cómo cocinar sin intoxicar a la familia (y cómo hacer las compras, almacenarlas, pedir un delivery, preparar una vianda, comer en la calle y tantas otras cosas que deberíamos saber)

[Libro]. -- 3a.ed. --
Buenos Aires :

Siglo XXI Editores Argentina

, . -- . -- Ciencia que Ladra: Serie Mayor

  DONACION: CONABIP EJ.1
  ISBN: 9789876295833

  1. 
QUIMICA
; 2. 
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
; 3. 
QUIMICA ORGANICA
; 4. 
COCINA
; 5. 
ALIMENTACION
; 6. 
GUSTO
; 7. 
VEGETALES-COCINA
; 8. 
GASTRONOMIA
I. II. III.

  (1) Inv.: 36745 S.T.: 664.024 K83 Ej.1

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Koppmann, Mariana
Caza bacterias en la cocina: Cómo cocinar sin intoxicar a la familia (y cómo hacer las compras, almacenarlas, pedir un delivery, preparar una vianda, comer en la calle y tantas otras cosas que deberíamos saber) [Libro]. -- 3a.ed. -- Buenos Aires : Siglo XXI Editores Argentina, 2016. -- Ciencia que Ladra: Serie Mayor

DONACION: CONABIP EJ.1
ISBN: 9789876295833

1. QUIMICA; 2. QUIMICA DE LOS ALIMENTOS; 3. QUIMICA ORGANICA; 4. COCINA; 5. ALIMENTACION; 6. GUSTO; 7. VEGETALES-COCINA; 8. GASTRONOMIA I. Degrossi, María Claudia II. Furman Griner, Roxana Gisela III. Furman, Roxana Véase Furman Griner, Roxana Gisela

(1) Inv.: 36745 S.T.: 664.024 K83 Ej.1
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